Última receta

Ingredientes

500 g de alegría

450 g de ilusión

380 g de esperanza

150 g de realidad cruda

5 u de desilusión

3 cucharaditas de soledad

1 nuez de cansancio

1 pizca de decisión

Más pimienta que sal

Elaboración:

1.- Coger la alegría y desmenuzarla poco a poco, día a día, y ponerla sobre la tabla de madera.

2.- Añadir la mitad de la ilusión, reservar el resto. Picar todo bien finito, añadir una pizca de sal.

3.- Poner la esperanza en un bol e introducirla en el microondas, a máxima potencia. No hace falta ir removiendo, se deshace bien.

4.- Mezclarlo todo con la realidad bien cruda e ir añadiendo lentamente el resto de la ilusión que teníamos reservado. Batir la mezcla con las varillas a velocidad media para conseguir la consistencia de unas claras montadas.

5.- Untar un molde antiadherente con la nuez de cansancio y verter la mezcla sobre él.

6.- Poner en el horno a temperatura máxima y dejarlo cocer un buen rato.

7.- Sacar del horno y añadir la desilusión, el cansancio y una buena dosis de pimienta. Remover hasta que veas como empieza a doblar el volumen de su masa. Volver a poner en el horno.

8.- Una vez que lo veas todo bien en su punto, sacar del horno y cubrirlo bien con la soledad.

9.- Espolvorea  una pizca de decisión y servir.  Se puede beber o tomar carrerilla, en frío o en caliente.