Se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Desde que he descubierto que son más buenas para escalibar las berenjenas con rayas blancas , me he hecho una gran consumidora; acompaño todos los sengundos platos con ella (incluso los mejillones al vapor).
9 comentarios:
Oye, qué buena pinta, me encantan las berenjenas, pero las hago rellenas, me apunto las tuyas como acompañamiento. Un beso
oohh a mi también me gusta ese platillo.
Ayyyy, la escalibada; fíjate, tuve yo una novia valenciana que lo mejor que tenía era una madre que hacía una escalibada de vicioooooo; ayyy, qué buena suegra aquella.
A mí me encanta, y además me parece que es muy refrescante.
Un abrazo.
Me salen estupendos los mejillones al vapor...
A mi me la hacen siempre que visito mi tierra. Nunca intente hacerla, no se por que.
Yo también la cocino a menudo. Además, ¡es tan fácil!
Excelente mar de sabores.Me encantan las berenjenas de cualquier tipo.Rebozadas,fritas,rellenas,al horno.Tutti!
Me ha gustado mucho esta idea.
Un abrazo
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